Generator ozonu ze źródła powietrza o wydajności 500 g/h dostarcza 10 ppm w 60 minut dla zakładów przetwórstwa spożywczego
Generator ozonu zasilany powietrzem o wydajności 500 g/h został pomyślnie zainstalowany w dużym zakładzie przetwórstwa spożywczego, osiągając stężenie ozonu na poziomie 10 ppm w ciągu 60 minut, co spełnia wymagany standard dezynfekcji dla obiektów produkujących żywność.
System został zaprojektowany i zainstalowany przez FEILI Electric. Po uruchomieniu i testach sprawdzających stężenie, urządzenie zapewnia teraz spójną dezynfekcję całego pomieszczenia w standardowym warsztacie przetwórstwa spożywczego klienta.
Wyzwanie: kontrola mikrobiologiczna w środowiskach przetwarzania żywności
Zakłady przetwórstwa spożywczego podlegają rygorystycznym wymogom higienicznym. Podczas całej produkcji — od obsługi surowców po pakowanie — bakterie unoszące się w powietrzu, zarodniki pleśni i drożdże mogą osadzać się na produktach spożywczych, powierzchniach sprzętu i materiałach opakowaniowych. Ma to wpływ na okres przydatności do spożycia i stwarza ryzyko dla bezpieczeństwa żywności.
Tradycyjne metody dezynfekcji mają ograniczenia. Ręczne opryski chemiczne pozostawiają martwe strefy i nierównomierne pokrycie. Lampy UV nie są w stanie skutecznie leczyć dużych powierzchni i wymagają częstej konserwacji. Pozostałości chemiczne również stwarzają ryzyko skażenia.
Klient prowadzi znormalizowany warsztat przetwórstwa spożywczego klasy 10 000 z jasnymi celami kontroli mikrobiologicznej. Po porównaniu wielu metod dezynfekcji wybrali roztwór ozonu pozyskiwany z powietrza firmy FEILI. Kluczowy wymóg: stabilne stężenie ozonu na poziomie 10 ppm zapewniające skuteczną inaktywację drobnoustrojów.
Rozwiązanie: Generator ozonu zasilany powietrzem o wydajności 500 g/h z dystrybucją nad głową
Firma FEILI zaprojektowała scentralizowany system dezynfekcji obejmujący generator ozonu zasilany powietrzem o wydajności 500 g/h z dystrybucją rurociągów umieszczonych pod sufitem. Rozmiar systemu został dobrany w oparciu o objętość warsztatu, warunki wentylacji i harmonogram produkcji.
Jednostka o wydajności 500 g/h jest zainstalowana w wydzielonym pomieszczeniu sprzętowym poza obszarem produkcyjnym. Obudowa ze stali nierdzewnej 304 zapewnia trwałość w wilgotnym środowisku. Inteligentny ekran dotykowy pokazuje w czasie rzeczywistym stan pracy, stężenie wyjściowego ozonu i parametry czasu pracy. Programowalny timer i regulacja stężenia umożliwiają elastyczne planowanie w zależności od zmian produkcyjnych.
Napowietrzne rurociągi dystrybucyjne biegną od pomieszczenia ze sprzętem do warsztatu, a wyloty są równomiernie rozmieszczone i dostarczają ozon w całej przestrzeni. Taka konstrukcja zapewnia równomierne pokrycie — łącznie z obszarami pod urządzeniami produkcyjnymi i martwymi strefami wentylacji, do których nie docierają tradycyjne metody czyszczenia.
Wyniki walidacji: 10 ppm w 60 minut
Po instalacji technicy FEILI przeprowadzili ciągłe monitorowanie stężenia za pomocą skalibrowanych detektorów ozonu. Wyniki testów potwierdziły, że stężenie ozonu ustabilizowało się na poziomie 10 ppm we wszystkich strefach warsztatu w ciągu 60 minut pracy, co w pełni odpowiada specyfikacji klienta dotyczącej dezynfekcji.
„W przypadku dezynfekcji warsztatów spożywczych najważniejsza jest konsekwencja i jednolitość” – powiedział główny inżynier na miejscu. „Jednostka źródła powietrza FEILI o wydajności 500 g/h wykorzystuje opatentowane ogniwa wytwarzające ozon w połączeniu ze zoptymalizowaną konstrukcją rurociągów, aby zapewnić stabilną wydajność i równomierną dystrybucję gazu w całej przestrzeni”.
Dezynfekcja ozonem: czystsza, bezpieczniejsza, bardziej opłacalna
Ozon jest wysoce skutecznym środkiem dezynfekującym. Jego silne właściwości utleniające niszczą błony komórkowe bakterii oraz inaktywują wirusy i zarodniki pleśni. Po zakończeniu cyklu dezynfekcji ozon w ciągu kilku minut naturalnie rozkłada się na tlen, nie pozostawiając żadnych pozostałości chemicznych i nie powodując wtórnych zanieczyszczeń.
Konstrukcja źródła powietrza eliminuje potrzebę stosowania oddzielnego sprzętu do wytwarzania tlenu, upraszczając instalację i zmniejszając koszty inwestycyjne. Dzięki temu szczególnie nadaje się do scentralizowanej dezynfekcji w warsztatach przetwórstwa spożywczego.
Informacje zwrotne od klientów
„System w pełni spełnił nasze oczekiwania” – powiedział dyrektor techniczny obiektu. „Wypróbowaliśmy już kilka metod dezynfekcji – niektóre były niespójne, inne pracochłonne. Instalacja FEILI była profesjonalna, uruchomienie było szybkie, a docelowe stężenie osiągnęliśmy w ciągu 60 minut. Panel sterowania jest intuicyjny, a nasz personel szybko nauczył się go obsługiwać. Planujemy rozszerzyć to rozwiązanie na inne warsztaty”.
Pozycjonowanie FEILI
FEILI Electric opracowuje i produkuje sprzęt do dezynfekcji ozonem od ponad dziesięciu lat. Nasze przemysłowe systemy generatorów ozonu są stosowane w przetwórstwie żywności, produkcji farmaceutycznej, oczyszczaniu wody i akwakulturze. Nasza linia produktów do dezynfekcji ozonem obejmuje konstrukcję ze stali nierdzewnej 304 i programowalne elementy sterujące umożliwiające precyzyjne cykle oczyszczania.
Generator ozonu wykorzystany w tym projekcie jest częścią serii źródeł powietrza FEILI, oferującej niezawodne działanie bez konieczności stosowania systemów zasilania tlenem. Wszystkie systemy FEILI posiadają certyfikat CE i są wspierane przez sprawne wsparcie techniczne.
W przypadku zakładów przetwórstwa spożywczego rozwiązania komercyjnego generatora ozonu FEILI zapewniają spójną, pozbawioną pozostałości dezynfekcję, która spełnia standardy branżowe.
Potrzebujesz niestandardowego systemu dezynfekcji ozonem dla swojego obiektu? Skontaktuj się z FEILI. Nasz zespół inżynierów zaprojektuje rozwiązanie dostosowane do Twojej aplikacji.
