水産養殖業界は何十年もの間、医療介入を必要とする病状を引き起こすことなく、商業的存続に必要な高密度で魚を飼育する方法という根本的な緊張と格闘してきた。従来の答えは抗生物質でした。しかし、その答えはもはや規制当局、小売業者、消費者にとって受け入れられません。
抗生物質不使用の必須事項
抗生物質を含まない魚介類に対する世界的な消費者の需要は転換点に達しています。ヨーロッパと北米の大手小売業者は、水産物の供給業者に対して厳格な抗生物質使用方針を定めています。サケの養殖が国家産業であるノルウェーでは、生産者は養殖量を減らすのではなく、より賢明な養殖によって、1990年代以来抗生物質の使用を99%以上削減しました。
ここでオゾンが登場します。
水産養殖用オゾン機械 産業システムは、現代のサケ養殖業務にとって不可欠なインフラとなっています。魚にストレスを与えたり、組織に残留物を残したりする可能性のある従来の化学処理とは異なり、オゾンは自然に酸素に分解する強力な消毒を提供します。水柱内の細菌、ウイルス、寄生虫を殺します。有機性廃棄物が蓄積する前に酸化します。そして、魚や環境に有害なものを一切持ち込まずにこれらすべてを実行します。
オゾンがサケ養殖をどのように変えるか
循環水産養殖システムにおけるオゾンの利点は十分に文書化されており、ますます理解が進んでいます。
まず、オゾンは水系の病原菌を除去します。高密度の農業環境では、共有水を通じて病気が急速に広がる可能性があります。オゾンは継続的な消毒剤として機能し、危険なレベルに達する前に細菌の量を減らします。これは、病気になる魚の数が減り、治療が必要な魚の数が減ることを意味します。
第二に、オゾンは有機性廃棄物を分解することで水質を改善します。魚はえらからアンモニアを生成し、食べ残した餌は窒素化合物に分解されます。どちらも魚にストレスを与え、病気を促進します。オゾンはこれらの化合物を酸化し、酸素の利用可能性を向上させながらアンモニアと亜硝酸塩のレベルを低下させます。
第三に、抗生物質不使用の義務にとって最も重要なことは、オゾンが病気の圧力を効果的に軽減するため、生産者は抗生物質を日常的に使用しなくても健全な在庫を維持できることです。魚が水質の悪化や病原体への曝露によるストレスを受けなければ、免疫システムはより良く機能します。死亡率は低下します。成長率が向上します。そして、消費者に届く製品には抗生物質は残留しません。
ノルウェーの例
ノルウェーのサーモン産業が抗生物質の 99% 削減を達成できたのは偶然ではありません。それは、薬物を使わずに魚の健康をサポートする技術への計画的な投資の結果でした。オゾンはその戦略の中心です。
現代のノルウェーのサーモン養殖場では、循環水産養殖システム (RAS) の標準機器として水産養殖オゾン発生装置が使用されています。これらのシステムは水を最大 99% リサイクルし、必要な真水の量と廃棄物の排出量を大幅に削減します。しかし、水を再循環させると、何らかの対策を講じない限り、病原体も再循環します。その何かとはオゾンです。
オゾンを水流に注入することで、RAS オペレーターは化学消毒剤を使用せずに病原体のない状態を維持します。オゾンは継続的に水を処理し、有機物を分解し、微生物を殺します。その後、水が水槽に戻る前に、残留オゾンは通常紫外線や活性炭によって除去され、魚が有害な濃度にさらされることがないようになります。
サケを超えて: 水産養殖全体のオゾン
ノルウェーのサケ養殖はオゾン導入の最先端を代表していますが、この技術は他の種や地域にとっても同様に価値があります。東南アジアのエビ養殖、南米のティラピア生産、ヨーロッパのマス養殖はすべて、病気の圧力、水質管理、抗生物質の使用削減の必要性など、同様の課題に直面しています。
オゾン水産養殖システム ソリューションは、小規模な孵化場から大規模な商業農場に至るまで、あらゆる規模の運営に利用できるようになりました。この技術は効果的に拡張できます。10g/h のユニットは研究施設や小規模な孵化場に使用でき、500g/h のシステムは商業的な栽培作業の水処理ニーズに対応できます。
水耕栽培との関係
水産養殖と水耕栽培の関係、つまりアクアポニックスは、オゾンの価値に別の側面を加えます。アクアポニックスシステムでは、魚の排泄物が植物に栄養素を提供し、植物が水を濾過して魚に与えます。しかし、この閉ループには病原体が集中する可能性もあります。
水耕栽培オゾン発生器はソリューションを提供します。オゾンは植物に水が到達する前に水を処理することで、魚の排泄物を植物の栄養素に変換する有益なバクテリアを傷つけることなく病原体を除去します。これにより、アクアポニックス作業者は化学物質を使用せずに魚と植物の両方の健康な状態を維持することができます。
誤差の許容範囲が小さく、作物の損失によるコストが高い商業用アクアポニックス施設では、オゾンが標準装備になっています。システムを稼働し続けるのは目に見えない保険です。
オゾンマシンによる灌漑: ミッシングリンク
オゾンの応用は、水槽を超えてより広範な農業作業に広がっています。オゾンマシン水灌漑システムは、作物の灌漑に使用される前に水を処理し、農作物を汚染する可能性のある病原菌を除去します。これは、食品の安全基準が厳しい、葉物野菜や通常生で消費される他の作物を栽培する農場にとって特に価値があります。
水産養殖と農業を統合した運営では、同じオゾン発生器が魚の飼育水の処理、灌漑用水の消毒、加工エリアの消毒など、複数の目的に使用できます。この多用途性により、オゾンは多様な農場にとって費用対効果の高い投資となります。
Feili Electric: 養殖オゾンのあなたのパートナー
Feili Electric では、要求の厳しい用途向けのオゾン システムの開発と製造に 15 年を費やしてきました。当社の水産養殖産業向けオゾンマシンソリューションは、304 ステンレス鋼構造、正確なデジタル制御、連続稼働用に設計された堅牢なコンポーネントなど、当社の産業機器と同じ厳格な基準に従って構築されています。
私たちは、水産養殖事業がダウンタイムを許容できないことを理解しています。システム障害が発生すると、数千ドルの在庫が失われる可能性があります。だからこそ、当社は信頼性を重視して水産養殖用オゾン発生器を製造しています。すべてのユニットは工場から出荷される前に広範なテストを受けます。当社の技術チームは、お客様のシステムが約束どおりに動作することを保証するために、インストール サポートと継続的なサービスを提供します。
オゾンを大規模なシステムに統合するお客様向けに、当社の水産養殖システム用オゾン ソリューションは互換性を考慮して設計されています。当社はお客様のエンジニアリング チームと協力して、適切な容量を指定し、制御を構成し、既存の RAS コンポーネントと統合します。
世界的な機会
抗生物質を使用しない水産養殖への移行は地域的な傾向ではなく、世界的な動きです。欧州の小売業者が先導していますが、北米とアジアの市場もそれに続いています。現在オゾンを導入している生産者は、強化される規制に対応し、抗生物質を含まない製品のプレミアム価格を獲得できる立場にあります。
Feili Electric にとって、これは大きな成長の機会となります。 130 か国以上に顧客があり、品質と信頼性で定評がある当社は、世界の水産養殖業界にサービスを提供できる有利な立場にあります。当社のオゾン システムは、アジア、ヨーロッパ、アメリカ大陸の養殖場ですでに稼働しています。
将来に向けて
世界の人口が増加し、野生魚の資源が減少するにつれて、水産養殖はますます重要なタンパク源になるでしょう。問題は、私たちがさらに多くの魚を養殖するかどうかではなく、そうするでしょう。問題は、それをどのように持続的に行うかです。
オゾンはその答えの一部です。病気のリスクを高めることなく、高密度の農業が可能になります。魚の健康を損なうことなく、抗生物質を使用しない生産をサポートします。そして、これらすべてを水や魚に化学残留物を残さずに行います。
ノルウェーのサーモン養殖業者、エクアドルのエビ養殖業者、そして世界中のティラピア生産者にとって、水産養殖産業用オゾンマシン技術は贅沢品ではなく、必需品です。これは、収益性の高い経営を行いながら、健康的で持続可能な魚介類に対する消費者の需要を満たすためのツールです。
Feili Electric では、そのツールを提供できることを誇りに思っています。
