Il generatore di ozono di origine atmosferica da 500 g/h fornisce 10 ppm in 60 minuti per impianti di lavorazione alimentare

Un generatore di ozono ad aria da 500 g/h è stato installato con successo in un impianto di lavorazione alimentare su larga scala, raggiungendo una concentrazione di ozono di 10 ppm in 60 minuti, soddisfacendo lo standard di disinfezione richiesto per gli impianti di produzione alimentare.

Il sistema è stato progettato e installato da FEILI Electric. Dopo la messa in servizio e i test di convalida della concentrazione, l'unità ora fornisce una disinfezione uniforme dell'intera stanza per l'officina di lavorazione alimentare standard del cliente.

La sfida: controllo microbico negli ambienti di lavorazione alimentare

Gli impianti di lavorazione alimentare devono affrontare severi requisiti igienici. Durante tutta la produzione, dalla movimentazione delle materie prime all'imballaggio, batteri, spore di muffe e lieviti presenti nell'aria possono depositarsi su prodotti alimentari, superfici delle apparecchiature e materiali di imballaggio. Ciò influisce sulla durata di conservazione e crea rischi per la sicurezza alimentare.

I metodi di disinfezione tradizionali presentano dei limiti. La spruzzatura chimica manuale lascia zone morte e una copertura incoerente. Le lampade UV non possono trattare efficacemente grandi aree e richiedono una manutenzione frequente. Anche i residui chimici comportano rischi di contaminazione.

Il cliente gestisce un laboratorio di lavorazione alimentare standardizzato di Classe 10.000 con chiari obiettivi di controllo microbico. Dopo aver confrontato diversi approcci di disinfezione, hanno selezionato la soluzione di ozono prodotta dall'aria di FEILI. Il requisito fondamentale: una concentrazione stabile di ozono di 10 ppm per garantire un'efficace inattivazione microbica.

La soluzione: generatore di ozono di origine aerea da 500 g/h con distribuzione sopraelevata

FEILI ha progettato un sistema di disinfezione centralizzato dotato di un generatore di ozono ad aria da 500 g/h con distribuzione tramite tubazioni aeree. Il sistema è stato dimensionato in base al volume dell'officina, alle condizioni di ventilazione e al programma di produzione.

L'unità da 500 g/h è installata in un locale tecnico dedicato esterno all'area produttiva. Il suo alloggiamento in acciaio inossidabile 304 garantisce durata in ambienti umidi. Il display touchscreen intelligente mostra lo stato operativo in tempo reale, la concentrazione di ozono emessa e i parametri di funzionamento. Il timer programmabile e la regolazione della concentrazione consentono una pianificazione flessibile in base ai turni di produzione.

Le tubazioni di distribuzione aeree si estendono dalla sala attrezzature all'officina, con uscite equidistanti che erogano gas ozono in tutto lo spazio. Questo design garantisce una copertura uniforme, comprese le aree sotto le apparecchiature di produzione e le zone morte di ventilazione che i metodi di pulizia tradizionali non possono raggiungere.

Risultati di convalida: 10 ppm in 60 minuti

Dopo l'installazione, i tecnici FEILI hanno condotto un monitoraggio continuo della concentrazione utilizzando rilevatori di ozono calibrati. I risultati dei test hanno confermato che la concentrazione di ozono si è stabilizzata a 10 ppm in tutte le zone dell'officina entro 60 minuti di funzionamento, soddisfacendo pienamente le specifiche di disinfezione del cliente.

"Coerenza e uniformità sono ciò che conta di più per la disinfezione delle officine alimentari", ha affermato l'ingegnere capo sul posto. "L'unità con sorgente d'aria da 500 g/h di FEILI utilizza celle proprietarie per la generazione di ozono combinate con un design ottimizzato delle tubazioni per fornire un'uscita stabile e una distribuzione uniforme del gas in tutto lo spazio."

Disinfezione con ozono: più pulita, più sicura, più economica

L’ozono è un disinfettante altamente efficace. Le sue forti proprietà ossidanti distruggono le membrane cellulari batteriche e inattivano virus e spore di muffe. Dopo aver completato il ciclo di disinfezione, l'ozono si decompone naturalmente in ossigeno in pochi minuti, senza lasciare residui chimici e senza creare inquinamento secondario.

Il design con sorgente d'aria elimina la necessità di apparecchiature separate per la generazione di ossigeno, semplificando l'installazione e riducendo i costi di capitale. Ciò lo rende particolarmente adatto alla disinfezione centralizzata nei laboratori di lavorazione alimentare.

Feedback dei clienti

"Il sistema ha soddisfatto pienamente le nostre aspettative", ha affermato il direttore tecnico della struttura. "Abbiamo già provato diversi metodi di disinfezione: alcuni erano incoerenti, altri richiedevano molta manodopera. L'installazione di FEILI è stata professionale, la messa in servizio è stata rapida e abbiamo raggiunto la concentrazione target entro 60 minuti. Il pannello di controllo è intuitivo e il nostro personale ha imparato a utilizzarlo rapidamente. Abbiamo in programma di espandere questa soluzione ad altre officine."

Posizionamento FEILI

FEILI Electric sviluppa e produce apparecchiature per la disinfezione con ozono da oltre un decennio. I nostri sistemi di generazione di ozono industriale sono utilizzati nelle applicazioni di trasformazione alimentare, produzione farmaceutica, purificazione dell'acqua e acquacoltura. La nostra linea di prodotti di macchine per la disinfezione dell'ozono presenta una struttura in acciaio inossidabile 304 e controlli programmabili per cicli di trattamento precisi.

Il generatore di ozono utilizzato in questo progetto fa parte della serie di sorgenti d'aria FEILI e offre prestazioni affidabili senza la necessità di sistemi di alimentazione di ossigeno. Tutti i sistemi FEILI sono certificati CE e supportati da un supporto tecnico reattivo.

Per gli impianti di lavorazione alimentare, le soluzioni di generatore di ozono commerciale di FEILI forniscono una disinfezione uniforme e priva di residui che soddisfa gli standard del settore.

Hai bisogno di un sistema di disinfezione con ozono personalizzato per la tua struttura? Contatta FEILI. Il nostro team di ingegneri progetterà una soluzione su misura per la vostra applicazione.