Der luftbasierte Ozongenerator mit 500 g/h liefert 10 ppm in 60 Minuten für Lebensmittelverarbeitungsbetriebe
Ein luftbasierter Ozongenerator mit 500 g/h wurde erfolgreich in einer großen Lebensmittelverarbeitungsanlage installiert und erreicht innerhalb von 60 Minuten eine Ozonkonzentration von 10 ppm – was den erforderlichen Desinfektionsstandard für Lebensmittelproduktionsanlagen erfüllt.
Das System wurde von FEILI Electric entworfen und installiert. Nach der Inbetriebnahme und Konzentrationsvalidierungstests bietet das Gerät nun eine konsistente Desinfektion des gesamten Raums für die Standard-Lebensmittelverarbeitungswerkstatt des Kunden.
Die Herausforderung: Mikrobielle Kontrolle in Lebensmittelverarbeitungsumgebungen
Lebensmittelverarbeitende Betriebe unterliegen strengen Hygieneanforderungen. Während der gesamten Produktion – von der Rohstoffhandhabung bis zur Verpackung – können sich in der Luft befindliche Bakterien, Schimmelpilzsporen und Hefen auf Lebensmitteln, Geräteoberflächen und Verpackungsmaterialien ansiedeln. Dies beeinträchtigt die Haltbarkeit und birgt Risiken für die Lebensmittelsicherheit.
Herkömmliche Desinfektionsmethoden weisen Einschränkungen auf. Das manuelle Sprühen von Chemikalien hinterlässt tote Zonen und eine inkonsistente Abdeckung. UV-Lampen können große Flächen nicht effektiv behandeln und erfordern häufige Wartung. Auch chemische Rückstände stellen ein Kontaminationsrisiko dar.
Der Kunde betreibt eine standardisierte Lebensmittelverarbeitungswerkstatt der Klasse 10.000 mit klaren mikrobiellen Kontrollzielen. Nach dem Vergleich mehrerer Desinfektionsansätze entschieden sie sich für die luftbasierte Ozonlösung von FEILI. Die wichtigste Voraussetzung: eine stabile Ozonkonzentration von 10 ppm, um eine wirksame mikrobielle Inaktivierung zu gewährleisten.
Die Lösung: 500 g/h Luft-Ozongenerator mit Überkopfverteilung
FEILI entwarf ein zentralisiertes Desinfektionssystem mit einem 500 g/h-Luft-Ozongenerator mit Überkopf-Rohrleitungsverteilung. Die Größe des Systems richtete sich nach dem Volumen der Werkstatt, den Belüftungsbedingungen und dem Produktionsplan.
Die 500g/h-Einheit ist in einem speziellen Geräteraum außerhalb des Produktionsbereichs installiert. Sein Gehäuse aus Edelstahl 304 sorgt für Langlebigkeit in feuchten Umgebungen. Das intelligente Touchscreen-Display zeigt in Echtzeit den Betriebsstatus, die Ozonausstoßkonzentration und Laufzeitparameter an. Der programmierbare Timer und die Konzentrationsanpassung ermöglichen eine flexible Planung rund um Produktionsschichten.
Überkopf-Verteilungsleitungen erstrecken sich vom Geräteraum bis in die Werkstatt und verfügen über gleichmäßig verteilte Auslässe, die Ozongas im gesamten Raum verteilen. Dieses Design gewährleistet eine gleichmäßige Abdeckung – auch Bereiche unter Produktionsanlagen und Lüftungs-Totzonen, die mit herkömmlichen Reinigungsmethoden nicht erreicht werden können.
Validierungsergebnisse: 10 ppm in 60 Minuten
Nach der Installation führten die FEILI-Techniker eine kontinuierliche Konzentrationsüberwachung mit kalibrierten Ozondetektoren durch. Die Testergebnisse bestätigten, dass sich die Ozonkonzentration in allen Werkstattzonen innerhalb von 60 Minuten nach dem Betrieb bei 10 ppm stabilisierte – was die Desinfektionsspezifikation des Kunden vollständig erfüllt.
„Konsistenz und Gleichmäßigkeit sind das Wichtigste bei der Desinfektion von Lebensmittelwerkstätten“, sagte der leitende Ingenieur vor Ort. „FEILIs 500 g/h-Luftquelleneinheit verwendet proprietäre Ozonerzeugungszellen in Kombination mit einem optimierten Rohrleitungsdesign, um eine stabile Leistung und eine gleichmäßige Gasverteilung im gesamten Raum zu liefern.“
Ozondesinfektion: Sauberer, sicherer, kostengünstiger
Ozon ist ein hochwirksames Desinfektionsmittel. Seine stark oxidierenden Eigenschaften zerstören bakterielle Zellmembranen und inaktivieren Viren und Schimmelpilzsporen. Nach Abschluss des Desinfektionszyklus zersetzt sich Ozon innerhalb von Minuten auf natürliche Weise zu Sauerstoff – es bleiben keine chemischen Rückstände zurück und es entsteht keine Sekundärverschmutzung.
Das Luftquellendesign macht separate Geräte zur Sauerstofferzeugung überflüssig, was die Installation vereinfacht und die Kapitalkosten senkt. Dadurch eignet es sich besonders für die zentrale Desinfektion in Lebensmittelverarbeitungsbetrieben.
Kundenfeedback
„Das System hat unsere Erwartungen voll erfüllt“, sagte der technische Leiter der Anlage. „Wir haben bereits mehrere Desinfektionsmethoden ausprobiert – einige waren inkonsistent, andere waren arbeitsintensiv. Die Installation von FEILI war professionell, die Inbetriebnahme ging schnell und wir erreichten die Zielkonzentration innerhalb von 60 Minuten. Das Bedienfeld ist intuitiv und unsere Mitarbeiter haben schnell gelernt, es zu bedienen. Wir planen, diese Lösung auf andere Werkstätten auszuweiten.“
FEILI Positionierung
FEILI Electric entwickelt und produziert seit über einem Jahrzehnt Ozondesinfektionsgeräte. Unsere industriellen Ozongeneratorsysteme werden in der Lebensmittelverarbeitung, pharmazeutischen Herstellung, Wasseraufbereitung und Aquakultur eingesetzt. Unsere Produktlinie Ozon-Desinfektionsmaschinen verfügt über eine Konstruktion aus Edelstahl 304 und programmierbare Steuerungen für präzise Behandlungszyklen.
Die in diesem Projekt verwendete Ozongeneratormaschine ist Teil der Luftquellenserie von FEILI und bietet zuverlässige Leistung, ohne dass Sauerstoffzufuhrsysteme erforderlich sind. Alle FEILI-Systeme sind CE-zertifiziert und werden durch einen reaktionsschnellen technischen Support unterstützt.
Für Lebensmittelverarbeitungsbetriebe bieten die kommerziellen Ozongeneratorlösungen von FEILI eine konsistente, rückstandsfreie Desinfektion, die den Industriestandards entspricht.
Benötigen Sie ein maßgeschneidertes Ozondesinfektionssystem für Ihre Einrichtung? Kontaktieren Sie FEILI. Unser Engineering-Team entwirft eine auf Ihre Anwendung zugeschnittene Lösung.
